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En el primer show de cocina de CARAS Uruguay el prestigioso chef uruguayo Juan Manuel Berro nos cuenta todos sus secretos. En esta entrega de Pim Pum Pam, desde las cocinas de ACHER, aprendemos el paso a paso para lograr este delicioso CREMOSO DE MARACUYÁ.
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Preparamos pescado con pesto fresco y puré de boniato zanahoria, ajo y jengibre.